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Dr. Werner Nader

Werner Nader ist Biologe und war u.a. Forschungsleiter in der Pharmaindustrie und
Experte in der deutschen technischen Zusammenarbeit mit Costa Rica. Heute ist er
Geschäftsführer der Eurofins Global Control GmbH, einem Tochterunternehmen des weltweit agierenden Analysen-Dienstleisters Eurofins Scientific.

Kontakt: WernerNader@eurofins.de

Sichere Lebensmittel - Kontrolle

From Farm to Fork - Wie sicher sind unsere Lebensmittel? - von Dr. Werner Nader

Dr. Werner Nader, Eurofins Global Control

Immer mehr Lebens- und Futtermittel werden aus Ländern importiert, in denen zum Teil weniger strenge Lebensmittelgesetze als in der EU gelten. Unter anderem deswegen werden alle Lebensmittelimporte sehr gründlich kontrolliert. Werden in einem EU-Land Abweichungen von den gesetzlichen Vorgaben festgestellt, erfasst und veröffentlicht sie das Schnellwarnsystem der EU, das RASFF oder Rapid Alert System...