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Prof. Dr. Ingo Rustenbeck

Ingo Rustenbeck (2. von rechts), geb. 1959, studierte Humanmedizin in Göttingen. Nach einer Zeit in der Inneren Medizin in Marburg war er ab 1987 wieder in Göttingen am Pharmakologischen Institut, wo er sich 1996 für Pharmakologie und Toxikologie habilitierte. Danach war er am Institut für Klinische Biochemie der Medizinischen Hochschule Hannover und ist seit 2001 Professor für Pharmakologie und Toxikologie an der Technische Universität Braunschweig. Seit seiner Promotion 1985 interessiert er sich für die Mechanismen der Insulinsekretion und deren Rolle als Wirkort antidiabetischer Pharmaka.

Kontakt: milde@succidia.de

Warum es interessant ist zu wissen, ob Mäuse Kaffee trinken

Genuss und Prävention - von Prof. Dr. Ingo Rustenbeck, Verena Lier-Glaubitz, Alexandra Paufler, Dr. Michael Willenborg

In den letzten 10 Jahren hat es eine deutliche Zunahme der epidemiologischen Untersuchungen über die gesundheitlichen Konsequenzen des Kaffeekonsums gegeben. Dies allerdings nicht etwa, weil sich ein Bedrohungsszenario verdichtet hätte, sondern weil sich mehr und mehr das Bild ergibt, dass die aus kurzfristigen Studien bekannten potenziell problematischen Effekte des Kaffees sich in längerfristigen Untersuchungen nicht als Gesundheitsbeeinträchtigung...