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Alexandra Paufler

Alexandra Paufler (2. von links), geb. 1987, hat von 2007 bis 2011 an der TU Braunschweig Pharmazie studiert und absolviert im Institut für Pharmakologie und Toxikologie derzeit das erste Halbjahr als Pharmaziepraktikantin.

Kontakt: milde@succidia.de

Warum es interessant ist zu wissen, ob Mäuse Kaffee trinken

Genuss und Prävention - von Prof. Dr. Ingo Rustenbeck, Verena Lier-Glaubitz, Alexandra Paufler, Dr. Michael Willenborg

In den letzten 10 Jahren hat es eine deutliche Zunahme der epidemiologischen Untersuchungen über die gesundheitlichen Konsequenzen des Kaffeekonsums gegeben. Dies allerdings nicht etwa, weil sich ein Bedrohungsszenario verdichtet hätte, sondern weil sich mehr und mehr das Bild ergibt, dass die aus kurzfristigen Studien bekannten potenziell problematischen Effekte des Kaffees sich in längerfristigen Untersuchungen nicht als Gesundheitsbeeinträchtigung...